Olio di Puglia tra tradizione ed eccellenza
Alimento antico e prezioso come la terra dalla quale è generato, l’olio di Puglia è una delle eccellenze indiscusse della enogastronomia italiana conosciuta e apprezzata …
Categoria: Territorio
Olio pugliese una tradizione piena di storia e passione
La storia dell’olio pugliese è molto antica e si intreccia profondamente con quella di questa regione del sud Italia. L’olivo, pianta dalle antiche origini carica …
Una breve rassegna di prodotti tipici salentini in ambito gastronomico
Complice la grande affermazione turistica di questi ultimi decenni, il Tacco d’Italia, ovvero la zona più a sud della Puglia, quel territorio che l’illustre conterraneo …
